
홍콩반점은 요식업 중식, 프랜차이즈 중 가장 성공적으로 성장한 브랜드입니다. 백종원 대표님의 더본코리아 대표 브랜드로 난이도가 있는 중식이라는 업종을 프랜차이즈화하여 무경험자도 어렵지 않게 운영할 수 있는 프랜차이즈입니다.
업종의 특성상 프랜차이즈화가 어렵기에 그만큼 경쟁에서 벗어나 안정적으로 매장의 운영, 매출과 수익을 일으킬 수 있습니다. 개인적으로 중식을 먹으려면 후기와 리뷰를 한참 찾아보고 맛집을 찾아야 하는데 홍콩반점은 믿고 먹을 수 있다는 특징이 저에게만 있는 건 아니라고 생각됩니다^^ 맛에 대한 엄청난 특별함을 찾기 보다는 기본 이상의 맛과 맛 없는 집을 잘못고를 일은 없으니까 말이죠!
홍콩반점은 다른 중식과 마찬가지로 홀에 대한 매출의 비율이 없는 것은 아니지만 중식의 특성상 배달에 대한 매출 비율이 비교적 홀에 비해 높은 편입니다. 실제 오픈한 매장의 규모를 보면 기준은 실평수 30평 이상이지만 40평이나 그 이상의 대형 면적으로 오픈한 지점도 상당 수 있습니다.
경...
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원문링크 : 홍콩반점 양도양수 창업 (1억천만원 매물, 월매출 6천)