요식업에서 감자탕을 주 메뉴로 프랜차이즈 사업을 전개하고 있는 기업을 다수가 있지만 그 중 가장 많은 가맹점 수를 보유하고 있는 조마루감자탕 창업에 대해 알아보겠습니다. 가장 많은 가맹점 수를 보유하고 있다는 점은 상당히 많은 의미를 내포하고 있는데요, 해당 업종에서 여러모로 가장 대표적이라고 정리할 수 있겠습니다!
감자탕은 상당히 오랜시간동안 외식업의 독보적인 메뉴로 오랫동안 인기를 누리고 있는데요, 여럿이 먹을 수 있는 감자탕과 혼자서 먹을 수 있는 뼈다귀해장국 이외에도 뼈찜 등 다양한 메뉴와 사이드 메뉴를 대부분 취급하고 있습니다. 돼지의 등뼈와 목뼈를 주 재료로 얼큰하게 하는 요리로 대부분 호불호 없이 즐기는 국민음식입니다!
저 또한 매우 애정하는 음식이죠! 메뉴는 다양하게 보일지라도 거의 단일메뉴의 구성이라는 점은 외식업종에서 굉장히 높게 평가해야 하는 큰 경쟁력이라는 점은 확실합니다.
조마루감자탕은 1989년 창업하여 부천 조마루길의 명소, 맛집으로 현재까지 사업을 전개하...
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