서진이네 육전비빔국수 만들기 육전 만드는 법 비빔국수 양념장 만들기

서진이네 육전비빔국수 만들기 육전 만드는 법 비빔국수 양념장 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 부챗살로 만든 육전에 매콤한 비빔국수를 합친 육전 비빔국수입니다 : ) 최근에 서진이네2를 와이프랑 정말 재밌게 보았는데요 그중에서도 육전 비빔국수가 너무 끌려서 한번 만들어봤습니다 : ) 방송에서는 대용량이라 그런지 20인분 기준이더라고요 2~3인분 기준으로 만들어봤습니다 *육전 재료* 부챗살 200g 허브솔트 계란 3개 부침가루 150g *비빔국수 재료* 소면 3인분 -양념장- 고추장 3T 고춧가루 0.5T 진간장 2T 사과식초 2T 설탕 1.5T 참기름 1T 케첩 1.5T 후추 1t 맛술 1T T=밥숟가락 기준 t= 티스푼 기준 조리 과정 1. 육전 만들기 ①부챗살은 키친타월로 핏기를 빼주고 허브솔트를 뿌려 밑간을 해준다. 30분간 숙성 ② 계란을 풀어주고 밑간을 해둔 소고기 위로 얹어 적셔준다. ③ 부침가루를 트레이에 150g을 넣어주고 계란물...