통 삼겹 요리 추천 동파육 만들기 동파육 레시피 동파육 쌍화탕 넣어 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘은 통 삼겹살을 활용해서 만든 중국 음식 동파육인데요 덮밥 스타일로 만들어봤습니다 돼지고기를 간장, 설탕, 술, 등의 재료와 함께 오랜 시간 조리한 음식으로도 알려져 있죠 그냥 먹어도 맛있지만 이렇게 덮밥 스타일로 먹으니까 더더욱 맛있었는데요 정말 간단하니 한번 보고 가세요~! *재료* 통 삼겹살 600g 양파 3개 페퍼론치노 10개 진간장 1컵 맛술 1컵 설탕 4T 쌍화탕 2개 통후추 T=밥숟가락 기준 컵= 종이컵 기준 조리과정 1.
준비한 통 삼겹살은 청주를 첨가하여 찬물에 담가 핏물을 빼준다. 2. 양파는 큼지막하게 4등분 해준다. 3.
간장 양념 만들기 진간장 1컵, 맛술 1컵, 설탕 4T, 쌍화탕 2개를 넣고 잘 섞어준다. 4. 핏물을 뺀 통 삼겹은 물기를 제거한 뒤 팬에 올려 앞뒤로 마이야르 반응이 일어날 때까지 바싹 앞뒤로 구워준다. 5. ...
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