양림동 어니스트 식스티 광주 남구 백서로 98 매주 화요일 휴무 영업시간 11:30-21:00 브레이크 타임 15:30-17:00 주말 오후 5시반쯤 갔는데 웨이팅 2번이었다 테이블링 걸어놓고 대기하면 된다 어니스트 식스티 메뉴판은 메뉴마다 사진이 있고 밑에 설명도 적혀있어서 좋다 다만 메뉴판 크기가 작아서 페이지가 많다ㅋㅋㅋ 음료, 맥주, 와인도 있고 마지막페이지엔 와이파이도 적혀있음 메뉴는 카운터에서 주문하고 선결제 하면 된다 가게는 내부가 한 눈에 보일 정도로 작은 편이다 테이블이 대충 5개정도? 되는 것 같다 주문하고 나면 에피타이저로 나오는 나초 짭짤하고 맛있었다 양배추 피클 레드와인 소꼬리 스튜와 보리 리조또(29,000) 어니스트 식스티의 대표메뉴 중 하나인 소꼬리스튜 리조또 !
왜 퓨전 음식점인지 딱 알 수 있는 메뉴다 일단 리조또는 보리밥이라 씹는 맛이 톡톡있어서 좋았다 소꼬리는 고기가 부드럽고 소스가 짭짤하고 맛있다 약간 짭짤한 맛을 리조또가 승화시켜줘서 조화가 잘...
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