저녁 메뉴로 간단하게 먹기 좋은 서리태 콩국수 만들기 참 쉽다잉 재료 : 생면 + 콩국물 + 오이 만드는 시간 : 약 10분 MBC <푹 쉬면 다행이야>에서 나온 콩국수가 먹고 싶어서 정식품 콩국물 구입하려 했는데 엄마가 반찬가게에서 사 온 바람에 어쩔 수 없이 있는 걸로 만들어 먹어보기 신일생면 생 우동 짜장 면 1kg 한 봉지에 5인분이 들어있다. 우동과 짜장면 전용이지만 콩국수 생면으로도 활용 가능하다. 100% 콩우리콩물 (백태 서리태 국산콩) 430ml 콩음료 겸용 콩국물이다.
서리대 콩국수 만들기 용으로 알맞았다. 서리태 콩국수 생면 삶기.
생면은 물이 끓기 전 풀어놓는다. 이렇게 생면을 풀어놓으니 진미채 같은 비주얼 물이 끓어오를 때 생면을 넣어 팔팔 끓인다.
생면 끓이는 시간은 7~8분 정도 타이머 맞춰놓고 잘 휘저어준다. 콩국수 생면 끓이는 동안 오이를 채 썰어준다.
고명처럼 올리기 위함 잘 삶아진 생면은 찬물에 헹궈준다. 생면 한 가닥 맛봤는데 살짝 간이 되어있었다...
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