참두릅 초등학생 중학생 편식없애기 아이들반찬 두릅손질 참두릅데치기 시간 백종원 초고추장만들기 봄이 오면서 봄나물이 나오고 있는데 너무 인스턴트만 먹이는게 아닌가 싶어 오늘은 장을 보면서 두릅을 준비하게 되었어요. 어릴 때부터 나물도 먹고 된장국도 먹고 김치도 먹어야 잘 먹을 것 같아서 나름 신경쓰고 있답니다.
두릅 데치기 두릅 한 팩 소금 한 꼬집 두릅 한팩을 샀는데 4뿌리밖에 안되네요. 하나씩 먹으면 끝이겠어요.
두릅 밑둥을 싹둥 잘라주세요. 밑둥이 두껍다면 열 십자로 칼집을 넣어주셍.
인터넷에 나온 팁이랍니다. 더 균일하게 잘 익어요~ 참두릅은 손질이 그렇게 힘들지는 않네요.
제가 구매한 참두릅은 가시도 많지가 않았어요. 그릇에 담아 씻어서 두릅은 잠시 대기하고 데칠 준비...
두릅데치기 물을 팔팔 끓여서 두릅을 넣어주세요. 두릅 독성제거 두릅은 30초 - 1분 데치면 된다고 하네요.
너무 오래 있으면 흐물흐물해서 애들이 안좋아해요. 뜨거운 물에 너무 담구면 안되요.
시간이 되어...
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