[지콘 준마이긴죠 핫탄니시키] VS 센본니시키 - 사케/히이레

지콘 준마이긴죠 사케 (아직 안 올린) 스시렌 별관 BYOB 대관에서는 지콘 준마이긴죠 2종을 비교 시음을 해볼 기회가 있었다. 내가 준비해간 지콘 준마이긴죠 핫탄니시키와 아는 동생이 준비한 지콘 준마이긴죠 센본니시키.

비교 시음을 위해서 브랜드를 맞춰서 가지고 왔다. 어제 어떤 사케가 기억에 남는냐는 질문을 받았고, 그 대답으로 아라마사 비리지안과 바로 이 지콘 센본니시키를 말했었다.

센본니시키가 기억에 남았던 이유는 맛도 있지만, 다른 사케에 비해서 비교적 많이 마셔봐서 그런 것도 있었다. 지콘 준마이긴죠 센본니시키 사케1 그때마다 부지런히 사진들을 찍어두었다.

스시아오마츠에서 2번, (콜키지가 되던 때의) 와사이진에서 1번, 지콘 준마이긴죠 센본니시키 사케2 스시리큐 1번, 하시라 1번까지. 이날을 포함해서 6번을 맛보았던 라벨이었다.

그리고 예전에는 이미 글로도 쓴 적이 있었다. [지콘 준마이긴죠 센본니시키] 제대로 맛을 본 지콘 사케 - 무여과생/무로카나마/지콘 가격/jik...

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