[청담 하시라] 청담역 스시 오마카세 디너 2부 - 대관

청담 하시라 이날은 청담 하시라의 3번째 방문이자, 1번째 대관이었다. 앞서서 방문에서도 상당히 만족스러웠는데, 이날도 맛있더라. 1번째는 니기리보다 츠마미가, 2번째는 츠마미보다 니기리가 더 좋았었다.

이날은 둘다 좋은 날이었네. 샤리는 내가 느끼기에 더 간간해진 느낌이었다.

[청담역 스시 하시라] 청담 스시 오마카세 디너 - 주류 메뉴/콜키지/예약 청담역 근처에 위치한 윤주환 셰프님의 하시라. 이전에도 초대해주신분 덕분에 5인 방문을 할 수 있었는데,... blog.naver.com [청담 하시라] 스시 오마카세 디너 2부 - 예약/콜키지/윤주환 셰프님 청담 하시라의 첫번째 방문이었다.

방문하기 전까지 이곳저곳에서, 업장 이름인 하시라(はしら, 뜻: 기둥) ... blog.naver.com 하시라 콜키지 규정이 2인 1병 제한에서, 1팀 1병으로 바뀌었더라. 대관 시에는 이게 정확히 어떻게 정해지는지는 잘은 모르겠다.

업장 주류를 포함한 이날의 리스트는 아래와 같다. 같이 간 일...

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