대구 동성로 중앙로역 오랜 전통의 회&초밥맛집 미성회초밥

손님이 항상 많은 곳은 이유가 있는 법 미성회초밥 대구광역시 중구 중앙대로77길 11 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 진티천사입니다.

오늘은 대구의 중심인 동성로에 위치한 횟집인 미성회초밥 재방문 후기 적어볼게요. 예전에 고등학교 동기랑 방문했었고 다시 모임을 가졌는데 어디로 갈지 고민하다가 다시 한번 더 모듬회와 초밥 전문점인 미성회초밥 대구본점을 방문했습니다.

이날도 여전히 손님들도 북적북적~~ 동성로 상권이 코로나 이후 점점 무너지는 모습을 보고 있는 것 같은데 이곳은 항상 밤에도 사람들로 바글바글하네요. 대구 동성로 중앙로역 회 초밥 맛집인 미성회초밥은 점심특선으로 모듬회, 물회, 광어초밥 등도 판매하고 있습니다.

또한, 큰 생선을 사용한다고 합니다. 큰 생선은 탄력이 높아서 식감 또한 좋다고 하네요.

광어의 경우 2.5kg 이상 밀치 600~700g 우럭 500~600g 다만, 제가 생선의 사이즈를 잘 몰라서 이게 진짜 큰 생선인지는 궁금하긴 합니다만.....