곱창은 먹어봤지만 막창을 한 번도 먹어본 적 없어서 궁금했는데마켓컬리 미트클래버에서 돼지막창을 팔고 있어 구매해보았다. 가격은 2만 원 정도였던 것 같다.
냉동보관용이고 해동한 후 구워 먹으면 된다. 소스가 동봉되어 있어서 좋다.
나는 에어프라이어에 구워 먹기로 하였다. 아쉽게도 조리방법이 적혀있지 않았던 것 같다.
해동할 시간이 없어서 얼어붙은 막창을 그대로 그냥 에어프라이어에 180도에서 5분 정도 돌린 후꺼내서 녹은 막창을 잘 구워지도록 재배치해주었다. 블로그 검색해서 다른 블로그분의 에어프라이어 조리법을 참고했는데 까먹음ㅠ지금 검색해도 안 나온다.
녹인 후 자리 재배치한 막창을 추가로 180도에서 5분 더..........
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