[슬기로운수산생활] 국내산 벌교꼬막 산지직송으로 술안주 했어요

#협찬 #기퓌세상 기퓌세상 기퓌세상에 오신걸 환영합니다!!! 함께할 분들은 ※채널추가※ pf.kakao.com 기퓌가 간혹 급 땡겨서 주문해 먹는 #꼬막 이번에는 슬기로운수산생활 스토어에서 산지직송으로 새꼬막 1kg 주문해서 하루만에 도착!!

신선하게 아이스박스에 도착!! 아이스팩과 함께 새꼬막 소(20mm 이하) 1kg 사이즈를 비교해서 보내준다고 하니까 믿어야죵 오자마자 바로 물에 해감부터~ 꼬막 크기도 적당하고 양도 많고 신선하네요 ㅎㅎ 헹구는 물이 깨끗해질때까지 씻어주고 데치기위해 냄비에 넣어줬어요 꼬막은 물이 끓을때 넣는게 아니고 찬물에서부터 넣고 끓여주고 한방향으로 저어주면서 끓여주면 돼요 꼬막이 입을 열때까지 한쪽 방향으로 열심히 저어준 결과!!

꼬막들이 하나하나 입을 열었고 묵은때도 다 벗어냈어요 ㅋ 끓인물은 안먹을 꺼니까 버렸어요 뜨끈뜨끈 꼬막이 잘 익었어용 잘익은 꼬막을 먹기 좋게 하나하나 분리해주는 작업시작!! 잘 떼어져서 분리하기 편했어요 보여주기식으로도 까서 ...