꼬막 무침 비빔밥 만드는 법 - 쉽고 간단한 재료로 양념장 만들기

안녕하세요~ 오늘은 겨울을 맞이해 꼬막 무침 비빔밥을 만들어 보았습니다 :) 그냥 무침으로 먹어도 맛있고 양념장에 다시다 조금 더 첨가해 꼬막 무침 비빔밥으로 먹어도 정말 맛있는 오늘의 레시피! 간단한 재료로 꼬막 무침 만들기 한번 보실까요?

저는 꼬막 무침 비빔밥 만들 때 쪽파를 사용했는데요! 부추를 사용해도 괜찮습니다 :) 1.

꼬막 손질 오늘의 가장 중요한 재료!! 바로 신선한 꼬막이죠 :) 저는 이번에 처음으로 해산물을 택배로 주문해 보았습니다.

청년 어부님과 아버지가 함께 2대 째 꼬막을 키우고 있는 '태화 수산'이라는 곳에서 구입해 보았어요. 갓 채취한 제철 벌교 새꼬막 1KG 산지직송 근데 생각 이상으로 알도 큼직큼직하고 엄청 신선하더라고요..?

당일 조업해서 갓 잡은 꼬막을 당일 출고했기 때문인 거 같아요 ㅎㅎ 역시 이래서 산지 직송하는가 봅니다. 택배 배송이라 깨져서 오지 않을까 걱정도 했는데 그런 거 없이 깨끗하고 예쁜 꼬막들이 도착했습니다 :) 지금 살아 있어서 ...