1. 프락토올리고당(FOS) 소개 프락토올리고당(FOS)은 짧은 사슬의 과당 분자로 구성된 저칼로리 자연 발생 탄수화물입니다.
치커리 뿌리, 양파, 마늘, 바나나 같은 식물에서 발견되며 유익한 장내 미생물을 지원하는 프리바이오틱스 특성으로 인해 가치가 높습니다. 인도는 사탕수수에서 추출한 자당을 이용한 효소 공정을 통해 FOS를 주로 생산하는 신흥 수출국으로 부상하고 있습니다.
인도의 FOS 수출은 엄격한 국제 품질 기준을 충족하며, 생산업체는 다양한 산업 요구에 맞춘 여러 등급을 제공합니다. 2. 인도의 FOS 가공 인도에서 FOS를 생산하는 것은 정교한 다단계 공정으로, 일반적으로 식품 생명공학 회사에서 수행합니다.
원료는 다양할 수 있지만, 사탕수수에서 추출한 자당은 가용성과 경제성 때문에 인도에서 가장 일반적으로 사용됩니다. 2.1. 원료 소싱 사탕수수에서 추출한 자당은 주로 마하라슈트라, 우타르 프라데시, 카르나타카 주에 있는 제당 공장에서 조달합니다.
또는 특정 등급이나 ...
원문링크 : (인디샘 컨설팅) 인도에서 프락토올리고당(FOS) 수입하기: 가공 과정/방법, 등급, 가격 (2)
