1. 서두에 녹차는 풍부한 항산화 성분, 특히 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)를 중심으로 한 폴리페놀 함량으로 인해 오랫동안 명성을 떨쳐왔습니다.
최근 수십 년 동안 녹차의 농축 형태인 녹차 추출 분말은 전 세계 건강 및 웰빙 분야에서 가장 상업적으로 중요한 허브 추출물 중 하나로 자리 잡았습니다. 주요 차 생산국인 인도는 표준화된 녹차 추출물을 전 세계 건강기능식품, 화장품, 제약 시장에 수출함으로써 이 부가가치 분야에서 점점 더 큰 역할을 담당하고 있습니다.
녹차 추출물의 품질과 가치는 가공 기술, 활성 화합물 농도, 순도, 인증 등 여러 요인에 따라 달라집니다. 이 보고서에서는 녹차 추출 분말에 초점을 맞춰 이러한 각 측면에 대해 자세히 살펴봅니다. 2.
인도에서 녹차 추출 분말의 가공 생잎에서 녹차 추출 분말을 생산하는 과정에는 생리활성을 보존하면서 활성 화합물을 농축하기 위한 여러 단계가 포함됩니다. 다음은 일반적인 산업 공정에 대한 자세한 분석입니다: 2.1.
원료 소싱...
원문링크 : (인디샘 컨설팅) 인도에서 녹차 추출물 분말/파우더/가루 수입하기: 가공 과정/방법, 등급, 가격 (3)
