인도에서 수출되는 블랙 마카 분말 추출물 가공 1. 소싱 및 수입 인도는 페루의 고지대가 원산지인 블랙 마카(Lepidium meyenii)를 자연적으로 재배하지 않습니다.
그러나 인도 제조업체는 페루, 중국 및 기타 남미 국가에서 생마카 뿌리 또는 건조 마카 분말을 수입하여 추가 가공을 합니다. 2. 세척 및 분류 생 블랙 마카 뿌리는 도착하자마자 엄격한 품질 검사를 거쳐 순도와 오염 물질이 없는지 확인합니다.
그런 다음 뿌리를 철저히 세척하고 크기, 색상 균일성 및 전반적인 품질에 따라 분류합니다. 이 단계를 통해 최상의 뿌리만 다음 가공 단계로 넘어갑니다. 3.
건조 과정 마카 뿌리에는 상당한 양의 수분이 포함되어 있으므로 가공 전에 수분을 줄여야 합니다. 건조 과정은 두 가지 주요 방법을 사용하여 수행됩니다: 햇볕 건조: 전통적이고 비용 효율적이지만 느리고 기상 조건에 따라 달라질 수 있습니다.
기계 건조: 탈수기 또는 저온 오븐을 사용하여 일관성을 유지하면서 영양 성분을 보...
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