가르시니아 캄보지아 표준화 분말 추출물 (50-60 % HCA) 가공 1. 원료 소싱 및 준비 가르시니아 캄보지아 추출물의 가공은 고품질의 가르시니아 캄보지아 열매를 조달하는 것으로 시작됩니다.
주로 케랄라, 카르나타카, 마하라슈트라 등 인도 남부와 서부에서 재배되는 이 과일은 최적의 하이드록시시트릭산(HCA) 함량을 보장하기 위해 가장 잘 익었을 때 수작업으로 수확합니다. 수확 후에는 과육에서 과일 껍질을 분리하는데, 껍질에 가장 높은 농도의 HCA가 함유되어 있기 때문입니다.
그런 다음 미생물 오염과 생리 활성 화합물의 손실을 방지하기 위해 통제된 조건에서 햇볕에 말리거나 기계적으로 건조합니다. 2. 추출 과정 건조된 껍질은 물이나 에탄올과 같은 용매를 사용하여 추출하여 농축된 형태의 HCA를 얻습니다.
추출 과정에는 일반적으로 다음 단계가 포함됩니다: 분쇄: 말린 껍질을 미세한 분말로 갈아서 추출 효율을 극대화합니다. 용매 추출: 분말을 물 또는 에탄올-물 혼합물과 혼합하여 H...
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