Iced coffee와 cold coffee는 추출 방법, 풍미 프로파일, 카페인 부스트가 다릅니다. Iced coffee는 뜨겁게 추출한 후 식혀서 마시는 반면, cold brew는 원두를 우려낸 부드러운 농축액입니다.
둘 다 상쾌한 음료를 제공합니다. Iced coffee와 차가운 커피는 특히 따뜻한 계절에 전 세계적으로 즐겨 마시는 인기 음료입니다.
둘 다 상쾌한 카페인을 제공하지만, 만드는 방법과 맛의 프로필이 다릅니다. Iced coffee와 콜드 커피의 차이점이 궁금하신 분들을 위해 이 글을 준비했습니다.
Iced coffee란 무엇인가요? Iced coffee는 뜨거운 물로 커피를 추출한 다음 얼음으로 차갑게 식혀서 만드는 간단하면서도 만족스러운 음료입니다.
뜨거운 추출 과정을 통해 커피 찌꺼기에서 맛과 향이 추출되어 진하고 풍미 있는 커피가 만들어집니다. 추출한 커피를 얼음이 가득 찬 잔에 부으면 즉시 식혀서 상쾌한 음료가 완성됩니다.
Iced coffee 만드는 방법...
원문링크 : (인디샘 컨설팅) 인도에서 아이스 커피/Iced Coffee와 콜드 브루 커피/Cold Brew Coffee의 차이
