커피는 Coffea genus에 속하는 특정 꽃식물에서 생산되는 열매의 씨앗인 커피 원두로 만든 양조 음료입니다. 볶지 않은 생두는 커피 열매의 씨앗을 분리하여 생산하므로 익히지 않은 안정적인 제품입니다.
볶은 후 씨앗을 작은 입자로 분쇄하여 볶은 커피를 만드는 데 사용하며, 일반적으로 뜨거운 물에 담근 후 여과하여 커피 한 잔을 만듭니다. 커피는 대부분 카페인이 함유되어 있기 때문에 색이 진하고 쓴맛이 나며 약산성을 띠고 사람들에게 자극적인 영향을 미칩니다.
커피는 전 세계에서 가장 많이 소비되는 음료 중 하나이며 다양한 방법으로 만들어서 제공할 수 있습니다. 임상 연구에 따르면 건강한 성인의 경우 커피를 적당히 마시는 것은 각성제로서 양성 또는 적당히 유익한 것으로 나타났습니다.
그러나 장기적인 커피 섭취가 이로운지 해로운지를 판단하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다. 커피는 현재 전 세계적으로 보편화된 품목이지만, 홍해 주변의 지역 요리 관습과 밀접한 관련이 있는 오랜 역사를 ...
원문링크 : (인디샘 컨설팅) 인도에서 커피 재배에 대한 개요
