KAAPI - 이름에 무엇이 담겨 있나요? 대부분의 인도 커피는 인도 남부 카르나타카, 타밀 나두, 케랄라, 안드라 프라데시 주에서 재배됩니다.
각 주마다 고유한 문화와 언어가 있지만, KAAPI라는 단어는 커피를 의미합니다. KAAPI는 아마도 동남아시아 국가의 'Kopi'나 독일의 'Kaffee'처럼 인도 남부 언어에서 커피라는 단어의 음성적 표현으로 채택된 것으로 보입니다.
인도 필터 커피의 역사 인도 필터 커피는 filter coffee, degree coffee, Mysore filter coffee, Kumbakonam coffee 등으로 다양하게 알려져 있으며, 인도 도시에서 라떼와 모카를 제공하는 카페 체인이 유행하기 훨씬 전부터 남부 인도 가정에서 필수품으로 사용되었습니다. 커피가 발견되고 유럽 국가들이 커피를 소비하기 시작하면서 17세기에 이르러 커피는 빠르게 거래되는 상품으로 자리 잡기 시작했습니다.
당시 인도 아대륙은 영국과 프랑스 군대의 식민지였고, 이들은 지...
원문링크 : (인디샘 컨설팅) 인도 필터 커피 간단 가이드
