인도는 미식가들의 나라답게 하루 중 시간대별로 식단이 정해져 있고 구석구석에서 다양한 음식을 맛볼 수 있습니다. 인도 레스토랑에서 제공되는 애피타이저는 일반적으로 인기 있는 인도 길거리 음식입니다.
바지(Bhaji) 바지(또는 pakora/파코라)는 매콤한 병아리콩 반죽을 바삭하게 튀겨 처트니라는 매콤한 양념을 곁들여 먹는 음식입니다. 양파 바지는 얇게 썬 양파를 병아리콩 반죽에 넣고 바삭하게 튀겨낸 것이 특징입니다.
인도판 어니언 링이라고 생각하세요! 다른 인기 바지로는 콜리플라워, 감자, 파니르가 있습니다.
사모사(Samosa) 또 다른 인기 인도 길거리 음식은 사모사입니다. 사모사는 소량의 매콤한 감자나 고기로 속을 채운 후 반죽에 싸서 바삭하고 바삭해질 때까지 튀긴 음식입니다.
바다 파브(Vada Pav) 바다는 튀긴 감자 튀김 또는 납작한 감자 패티이며, 파브는 디너롤입니다. 바다 파브는 기본적으로 튀김이나 패티가 디너롤의 두 반쪽 사이에 끼워져 있는 더 매콤한 채식주의자 ...
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