인도의 가공식품의 현황 및 그 유통구조 (1) 1. 시작하며 인도는 세계 유수의 농업 대국이다.
최근에는 급속한 경제 발전과 함께 국제 식품 시장에서 입지를 급속히 높이고있다. 인도의 식품 가공 산업은 GDP 약 8.37 %(2016년 기준)를 기여하고 있으며 점점 그 미래와 비즈니스 기회에 대한 기대가 높아지고있다.
인도에서는 소득에서 차지하는 지출 비율이 가장 높은 것은 식료품으로 인도 일반가정의 지출의 약 45%를 차지한다. 또한 도시 지역의 생활 양식의 변화로 가공 식품에 대한 수요가 꾸준히 증가하고있다.
이러한 최근의 경향과 과거 10 년간의 식품 가공 산업의 성장을 고려하면 인도의 식품 가공 산업은 앞으로 큰 기회가 될 수 있는 산업분야라고 말할 수 있다. 2. 인도 소매점의 특징 인도는 우리나라에서 흔히 볼수있는 슈퍼마켓 보다는 “키라나샵” 라고 불리는 개인상점이 인도 식료품 소매 부문의 80%~90% 이상을 담당한다.
인도에서 슈퍼마켓을 주력으로 하는 소매부문을 Org...
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