[요리] 가츠동 | 돈부리 만들기 (쯔유 활용법 #1)

쯔유를 활용하는 대표적인 요리! 돈부리의 레시피를 준비했어요.

돈부리(丼)는 일본식 덮밥을 통칭하는 말인데, 그 중에도 돈카츠를 토핑한 가츠동 만드는 방법을 소개해드릴 거예요. 토핑만 조금씩 바꾸어 주면 가라아게동, 에비동 등 다양한 일식 요리로 응용할 수 있답니다.

쯔유를 만드는 방법도 소개해두었으니, 아래 포스팅에도 놀러오세요! :D [요리] 쯔유(맛간장) 만들기 집에서 일식을 만들어 먹기 위해서는 반드시 필요한 쯔유의 레시피를 준비했어요.

간단하게 만들 수 있으면... blog.naver.com ↓↓↓레시피를 영상으로도 확인하세요↓↓↓ 재료 재료는 입맛에 따라 가감하시면 된답니다! 2인분에 해당되는 재료를 적어두었으니, 드시는 분의 수에 따라 양은 조절하시면 돼요.

재료 필요한 양 돈카츠 2 인분 양파 1/2 개 달걀 2 개 잘게 썬 실파 1/4 컵 [소스 재료] 재료 필요한 양 물 400 mL (2 컵) 육수용 멸치 35 g 무 직경 10 cm 두께 3 cm 다시마 3 g 가...