나물무침 없으면 밥 못먹는 1인ㅎㅎ 오늘은 최애나물 중 하나이자 호불호 크게 안갈리는 비름나물 당첨! h's Recipe 395 비름나물무침 만드는법 | 비름나물 손질 다듬기 비름나물무침 레시피 비름나물 된장무침 비듬나물 무침 비듬나물로도 불리는 비름나물은 지혈과 배앓이 등에도 효능이 있고 비타민 함량도 풍부해 '장수나물'로도 불리는데요.
살짝 데친 뒤, 된장이나 고추장에 무쳐먹는것이 베스트. 시판 다담된장찌개 양념만으로도 깊은 맛 내기 가능!
잎이 연하고 부드러우면서 향이 강하지 않아 시금치 대용으로도 많이 활용한답니다. 비름나물무침 만드는법 비름나물 된장무침 레시피 비름나물 손질 다듬기 비듬나물 요리 재료부터 살펴볼게요.
비름나물 450g. 손질,데친 후엔 250g.
소금 1/2큰술. 1큰술 = 성인 밥숟가락 =15g(ml). [ 비름나물무침 양념재료 ] 다담 된장찌개 양념 1.5큰술. 다진마늘,참기름,매실엑기스, 알룰로스 각 1큰술씩.
국간장 1/2티스푼. 1티스푼 = 찻숟...
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