부모님추석선물, 명절음식과 추석선물셋트 소개

부모님추석선물 추석선물세트와 명절음식 이제 추석 준비 시작할때죠? 센스있는 추석선물셋트 추천부터 명절음식 동태전 애호박전 만드는법까지 한 번에 알아보아요.

추석명절음식에 빠지지 않는 애호박전과 동태전. 전 위에 홍고추,쑥갓 등을 올려 색감도 살리면서 맛의 품격도 높히는 것이 포인트랍니다.

재료부터 살펴볼게요. 냉동 동태포 400g.

하루 전에 냉장실로 옮겨 해동. 애호박 1개.

계란4알. 부침가루 4큰술. 1큰술 = 성인 밥숟가락 = 15ml.

소금 1티스푼. 1티스푼 = 찻숟가락 = 5ml. 후추 1/2티스푼.

홍고추 1/2개. 고명용 초록잎 10장.

삼잎국화나물잎 사용(쑥갓도 OK). 1 동태전 만드는 법 해동된 동태포에 소금,후추를 뿌려 밑간하고 20분간 두기. 그런다음 키친타월로 수분을 제거합니다.

밑간한 동태포 앞,뒤로 부침가루를 묻히고 계란물에 적셔주세요. 중약불,기름 두른 팬에 동태전을 넣고 잎장식도 동태전 중앙에 올려줍니다.

뒷면이 익은 듯 하고 앞면에 수분기가 사라...