고구마줄기볶음 레시피 들깨 버섯 고구마순볶음 요리 효능 껍질제거법

매년 이맘때면 고모가 고구마줄기, 일명 고구마순을 잔뜩 보내주시는데요. 1타 레시피는 바로 이거랍니다. h's Recipe 241 고구마줄기볶음 레시피 | 들깨 고구마순볶음 고구마줄기 껍질 제거법 고구마순 효능 고구마줄기 요리•고구마순 요리 고구마순,고구마줄기는 같은 말로 7월~9월까지 제철인 여름나물이자 채소.

고구마순 효능을 보면 식이섬유를 비롯해 비타민C,칼륨도 풍부하고 다른 채소에 비해 단백질 함량도 높은 편. 안토시아닌,폴리페놀 등 항산화 성분도 다량 함유되어있으며 100g당 43Kcal로 다이어트에도 효과적!

고구마줄기 껍질을 벗긴 뒤 소금물에 5분정도 삶아 볶음,무침,김치 등으로 활용한답니다. 고구마줄기볶음 레시피 들깨 고구마순볶음 고구마줄기껍질 손질법 재료부터 살펴볼게요.

데친 고구마줄기 400g. 고구마줄기 껍질벗기기 & 데치는법은 아래에.

새송이버섯 1개. 다진마늘,올리고당 각 1큰술. 1큰술 = 성인 밥숟가락 = 15ml.

국간장 1.5큰술. 들깨가루 2큰술....