
여름에 고구마순 보내줬던 고모가 이번엔 호박잎을 보내줬어요. 추석때 받은 찰보리쌀도 있길래 행동개시!
h's Recipe 158 호박잎 쌈밥 참치쌈장 | 호박잎 손질 호박잎 요리•캔참치 요리 전자렌지호박잎찌기 보리밥 짓기 어릴 땐 이런 걸 무슨 맛으로 먹나 했는데 요즘은 저탄수화물 식단 하면서도 가끔 이런 건강한 쌈밥이 땡기더라고요. 왕초보도 쉽게 할 수 있는 호박잎 손질부터 찌는법,보리밥짓기, 요모조모 별미인 참치쌈장 만들기까지 건강 밥상 레시피 시작합니다.
호박잎 쌈밥 참치쌈장 만들기 호박잎 손질 찌기 보리밥짓기 꿀팁까지 재료부터 살펴볼께요. 호박잎 8장.
찹쌀고추장•다담된장, 올리고당•캔참치 각 1큰술씩. 다진마늘,들기름 1/2큰술씩. *1큰술=15ml.
보리쌀,백미 각 1컵씩. 찰흑보리 사용. 1 보리밥 짓기.
보리쌀,백미는 물에 서너번 씻고 3~4시간 정도 불리기. 그런다음 전기밥솥에 물 양 조절해 넣고요.
무쇠솥밥 모드로 돌리면 끝! 20~30분 정도 걸린 것 같아요....
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