입맛 없을 때 새콤달콤하게 맛있게 먹을 수 있는 오이지무침을 만들어봤어요~ 오이지는 작년 여름에 가족들과 모여서 하메 담근 후 몇번 오이지무침 요리로 이용했는데요! 요렇게 한번 만들어 놓으면 1년은 먹게 되더라고요 겨울철에 먹기 너무 좋고요 물 없이 오이지 담그는 법 오보은 물없이 담그는 오이지 50개!
잘들지내고 계신가요? 이웃님들!
온새미로는 그간 몸도 좀 아프고 조금 바빴답니다 이젠 몸이 조금은 수월... blog.naver.com 오이지 두 개를 준비했고요 찬물에 10분 담가 헹궈준 후 먹기 좋은 사이즈로 썰어준 후에 보자기를 이용해 물기를 제거해 줍니다 오이지 썰어둔 오이지는 고춧가루, 마늘, 국간장 조금, 매실청, 참기름, 깨소금 넣어줍니다~ 꼬들꼬들 아삭한 오이지무침 양념이 잘 베이도록 조물조물 무쳐주세요 ~ 아삭하고 꼬들꼬들한 오이지무침이 완성되었어요! 오이지무침은 따신 밥에 올려먹으면 새콤하면서 달콤한 맛의 빠져 밥 한 공기는 그냥 먹게 되는데요~ 입맛 없을 때 아삭...
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