어제 33데이였죠 맛있는 삼겹살 잘 드셨는지요? 저희는 어제 엊그제 트레이더스에서 구매해온 호주산 #소고기 로 맛있게 구워 잘 먹었는데요 ~ 고기는 흐르는 물에 살짝 씻어 키친타월을 이용해 물기 제거해 준비해 놓았고요!
전기 불판에 전원을 킨 후 열기가 올라오면 고기를 얹어 구워주었고요 지글 지글 맛있게 익어가는 소리와 냄새 ~ 고기는 언제 먹어도 맛있더라고요 저만 그런가요 ㅋㅋ 장 보면서 함께 구매해온 조개무침이에요 요게 또 은근 맛있더라고요 ~ 냉장고에 있는 팽이버섯,양파,쌈무,마늘장아찌 꺼내고 말린 표고버섯은 꺼내서 물에 담가 조금 풀려주었고요 고기에 간이 배도록 맛소금과 후춧가루를 살짝 뿌려줍니다~ 고기를 얹어 지글 지글 구워준 후 어느 정도 익었을 때쯤 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 ~ 팽이버섯과 양파도 불판에 올려 구워주고~ 소고기라 약간 핏기가 있을 때 먹어야 제맛이더라고요 잘 구워진 소고기를 흑마늘에 살짝 찍어서 먹으니 살살 녹네요 입안에서 ~ 한 점 더 올려 구워줍니다...
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