[대구서변동맛집] 삼겹살이 맛있는 인사동고깃집(메뉴/가격/주차)

안녕하세요 헤하입니다:) 남편과 삼겹살가게를 도장깨기하듯 다니는데 서변동에 맛있는 고깃집이 있다하여 인사동고깃집에 다녀왔어요 소개해드릴게요 [인사동고깃집 서변동점] 대구 북구 망월길 2-1 매일오후5시 - 밤11시 053-567-3118 가게 앞 주차가능 평일 저녁인데도 손님들이 엄청 많았어요 만석이라서 30분은 기다렸어요 원래 웨이팅 안하는데 맛집이라 기다려봅니당 요즘 고기 시세에 비해서 가격이 굉장히 저렴했어요 10,500원 삼겹살 얼마만이냐구요 ㅠㅠ SNS 해시태그 이벤트가 진행중이에요 인스타에 업로드하시고 육회 Get하세요 대구 서변동 맛집 인사동고깃집에서는 고기를 일반적인 숙성법이 아닌 드라이에이징 숙성을 하는데요 드라이에이징은 고기를 공기 순환되는 저온 냉장고에 보관하여 수분을 날리고 고기의 지방과 육즙의 풍기를 그대로 농축시키는 숙성 방법이에요. 이렇게 고기 숙성관리를 하니 맛이 없을 수가 없겠쥬??

청도 미나리도 판매하고 있어요 대구 서변동에서 청도 미나리 삼겹...

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