세상에서 제일 유명하고 맛있는 계란말이 10가지 추천 및 가이드계란말이는 대표적인 반찬으로, 부드럽고 촉촉한 식감이 특징인 계란 요리입니다. 신선한 계란을 풀어 소금으로 간을 한 후, 잘게 다진 당근, 양파, 대파 등을 섞어줍니다.
프라이팬에 기름을 두르고 약한 불에서 계란물을 얇게 부어줍니다. 계란이 반쯤 익으면 한쪽 끝부터 돌돌 말아가며 부칩니다.
계란을 말면서 남은 계란물을 조금씩 부어가며 반복하면, 두툼한 계란말이가 완성됩니다. 완성된 계란말이는 적당한 크기로 썰어 접시에 담아내면 됩니다.
계란말이는 그 자체로도 맛있지만, 케첩이나 간장에 찍어 먹으면 더욱 풍미를 느낄 수 있습니다. 아침 식사나 도시락 반찬으로도 좋으며, 부드럽고 담백한 맛이 아이들부터 어른들까지 모두에게 사랑받는 요리입니다. 1.....
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