마늘쫑무침 초간단 만들기 반찬통에 넣고 흔들어버리기 마실록 GS fresh에 가서 이것저것 장을 봤다 그러다가 눈에 띈 해보지 않은 재료 마늘쫑 원래는 세상 길고 위에 뭔가 꽃봉오리처럼 뿅 나와있는 건데 다 손질되어 나온 마늘쫑이다 만드는 법을 찾아봤더니 끓는 물에 일단 대치란다 원래는 엄청 딱딱한 재료인데 약간 소금물에 절이고 대쳐주게 되면서 살캉 말캉이게 되는 것이었다 소스도 세상 쉽게 만들었다 고추장 조금이랑 올리고당 설탕 대신 매실청 넣었다 반찬통 안에서 소스 만들어주고 대친 마늘총 살짝 식히고 찬물샤워해주고나서 와랄랄라 넣어주었다 뚜껑 닫고 열심히 흔들어주면 골고루 묻어난다 왠지 스트레스도 풀린 기분이다 이렇게 만들 수 있는 반찬이 하나 더 생겼다 빰 메모...
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