항정살 덮밥 만들기 파기름 파채와 맛간장 매실청으로 끝

항정살 덮밥 만들기 파기름 파채와 맛간장 매실청으로 끝 마실록 오늘은 저번에 노브랜드에서 구매했던 삼겹살과 항정살이 들어있는 것에서 항정살만 사용! 그리고 파 한대 중에서 흰 부분~만 파채로 만들어서 먼저 준비를 해주었어용 대박 사건~ 벌써 맛있겠당 호호 항정살은 가운데를 칼질을 해주어 먹기 적당한 크기로 잘라주었습니다 먹을만한 그릇에다가~ 밥을 먹을만치 덜어두었어용 따뜻한 현미랑 쌀 섞은밥 요건 이대로 삭- 따로 둘게요 어차피 파도 따뜻하게 볶고, 또 항정살 조리해서 올라가면 따뜻한 덮밥이 될거거든요~~ 파채는 들쑥날쑥 잘랐지만서도 그래도 기름을 둘러서 파기름이 솔솔 나면 금방 숨이 죽어요 다 볶아주고 밥 위에 올려주었어요~~ 기름 두를 필요가 없이 굽기만 하는 항정살 먼저 구워주도록 할게요~ 골고루 노릇노릇~ 맛간장 준비하면서 매실액도 미리 준비해서 1:1로 비율을 고기양과 얼추 맞추어 부어서 졸여주도록해요~ 물론 기호에 맞게 올리고당 등을 넣어서 윤기나게 마무리 해주셔도 좋습니...

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