강남면옥 방문일자 : 2022.11.25. 주 소 : 대전광역시 서구 둔산로 123번길 15 (둔산동 1410) 전화번호 : 0507-1405-9996 영업시간 : 월요일 ~ 일요일 11:00 ~ 22:00 (연중 무휴) 식사 메뉴 갈비찜 대 (69,000원) 갈비탕 (14,000원) 물냉면 (10,000원) 비빔냉면 (10,000원) 수제만두 (한판 6알 7,500원) 특 징 단 음식을 좋아하는 저로 인해, 대전에 사는 친구놈을 만나러 가면 항상 마무리로 오는 곳입니다.
야들야들하면서 고기의 질감이 살아있는, 달고 짭짜름하면서 적당히 씹는 맛도 있는 엄청나게 맛있는 갈비찜이 있는 곳입니다. 갈비찜으로 해장하면서 또 한 잔.
갈비찜을 제외한 다른 메뉴들은 사실 평이합니다. 냉면류는 면을 뽑아내는 것 같은데, 제가 엄청난 미식가가 아니다보니 사실 육수와 면을 직접 뽑아내는지 알지 못합니다.
다만 시중에 파는 후식 냉면의 퀄리티는 아닙니다. 시원한 냉면육수, 그리고 살짝 칼칼한 비빔 국...
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