순창 맛집 추천 [뜨란채] 고추장 승진탕 매운 갈비전골

순창 맛집 추천 :: 뜨란채 전라북도 순창에 위치한 순창 맛집 추천 < 뜨란채 > 를 소개 해드릴께요. 고추장 승진탕에 대해 들어보신 적 있으실까요?

^^ 저도 이번 기회에 처음 알게된 이름인데요. 소고기 갈비 전골이라고 보시면 될 것 같아요.

소고기갈비, 사태, 힘줄과 버섯, 청경채, 배추 등 여러 채소에 당면을 추가하고 순창고추장을 풀어낸 육수를 넣어 만든 탕입니다.그런데 이름이 왜 승진탕일까요? 뜨란채 사장님이 직접 지으신 이름인데요.

원래는 갈비 전골이 아니라 갈비탕을 판매하는 음식점을 운영하셨대요. 그러다 경쟁에서 살아남기 위해 많은 노력 끝에 사장님만의 노하우와 정성이 담긴 갈비탕이 완성이 되었는데 이 메..........

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