컴포즈커피 창업비용, 서울 '이 매물'이 유일한 정답인 이유 (홀 100%, 메가커피보다 낫다) 안녕하세요, 예비 사장님들의 성공 창업 나침반, 창업 전문가입니다. '서울에서 안정적인 카페 창업'을 꿈꾸며 여러 브랜드를 비교하고 계실 겁니다.
특히 저가 커피 시장의 양대 산맥, 컴포즈커피와 메가커피 사이에서 많은 고민을 하시죠. 만약, "서울에서 이만한 양도양수 매물은 다시는 없다" 라고 단언할 수 있는, 모든 리스크는 없애고 수익은 극대화한 컴포즈커피 매물이 있다면 어떠신가요?
오늘, 왜 이 매물이 '같은 금액대 메가커피 신규 창업'보다 현명한 선택인지, 그리고 '배달 0%, 순수 홀 매출 100%' 라는 경이로운 수익 구조의 비밀은 무엇인지 전부 공개하겠습니다. Part 1.
수익 구조의 혁명: 배달 0%, 순수 홀 매출 100% 요즘 카페 창업의 가장 큰 골칫거리가 무엇일까요? 바로 '배달 수수료'입니다.
매출이 아무리 높아도 각종 플랫폼 수수료, 광고비, 배달 대행비 등을 제...
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