안녕하세요 이실장입니다. 오늘은 요즘 흑백요리사로 반응이 뜨거운 백종원 대표가 운영하는 빽다방 창업에 대해서 알아보겠습니다.
빽다방의 경우 본사에서 물류 경쟁력을 통해 질 좋은 식자재를 빠르고 효율적으로 제공하여 낮은 단가에 판매가 가능합니다. 또한 스페셜한 원두를 베이스로 블렌딩한 1년 미만의 뉴크롭 아라비카 생두를 사용하여 저품질의 맛이 아닌 고품질의 커피를 제공하기 때문에 요즘같이 치열한 커피 업계에서도 당당히 탑 3안에 드는 브랜드입니다.
빽다방은 저가 커피 중에서 상당히 오랜 된 프랜차이즈로 가맹사업을 15년 동안 하고 있는 장수 브랜드입니다. 특히나 백종원 대표가 운영하는 브랜드인 만큼 특별한 광고 없이도 브랜드 인지도가 상당히 높다는 게 특징입니다.
특히나 무분별하게 신규 매장을 오픈하는 다른 브랜드들과 다르게 가맹사업보다는 영업이익을 최대한으로 발생하기 위해 노력하여 오랜 연혁에 비해 폐업률이 상당히 낮은 편입니다. 정보공개서를 확인해 보면 어느 정도 개설비를 알 수 ...
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