안녕하세요 이실장입니다. 국내에서 베이커리 전문점으로 업계 1위를 유지하고 있는 파리바게트 창업에 대해 알아보도록 하겠습니다.
국내에 3,000개 이상 매장이 출점되 있기 때문에 모든지역에 골고루 매장이 출점돼 있으며 수도권의 경우 동네마다 몇개씩은 매장이 운영중에 있습니다. 출점되어 있는 매장이 많은 만큼 신도시가 아니라면 신규 출점이 많이 어려운 상황이라 신규 문의 보다는 양도양수 문의가 확실히 많은 브랜드이기도 합니다.
오랜 연혁을 자랑하는 브랜드와 높은 인지도 때문에 출점을 많이 한 브랜드에서 항상 나타나는 패턴입니다. 신규 출점은 줄어들면서 명의변경은 점점 늘어나는건 한정적인 상권인 대한민국에서는 어쩔수 없는 부분입니다.
파리바게트의 경우도 최근 3년의 상황을 살펴보면 신규개점 82건, 76건, 76건 명의변경 242건, 266건, 233건 신규개점보다 양도양수건이 약 3배 수준으로 차이가 많이 납니다. 신규매장도 사실상 입점지가 없어 더 적은 수치로 오픈해야하는데 약 70...
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