가을 전어 2탄 홈바베큐 석쇠구이 팁 (feat. 꽃등심, 목살, 소라구이)

안녕하세요. 베라스튜디오 입니다.

오늘은 #홈바베큐 후기를 전해드리려고 합니다. 하루 전에 #소래포구종합어시장 에서 데려온 #전어 들과 마트에서 구입한 소라 그리고 #정육백화점 에서 구입한 꽃등심을 모두 준비해서 몽땅 구워 먹어 보았습니다.

홈바베큐 이야기 지금부터 시작합니다~ 홈바베큐 장보기 착화제가 포함된 참숯을 구매하고요, 생선과 고기를 구울 일회용 석쇠도 넉넉하게 구매했습니다. 석쇠에 구울 전어, 소라, 꽃등심 그리고 삼겹살과 오겹살 그리고 목살까지 준비해 둡니다.

바베큐 시작하기~ 불피우기 활활 타오르던 불길이 잦아들 때까지 좀 기다려줍니다. 2. 전어 손질하기 전어는 비늘을 제거하지 않은 채 깨끗하게 씻어 칼집을 내어 준비합니다.

#전어구이팁 전어를 석쇠에 구울 때, 살이 석쇠에 달라붙는 것을 방지하기 위해 준비된 전어에 식초를 발라 줍니다. 식초의 신맛은 전어를 구울 때, 날아가기 때문에 신맛이 나지 않을까 걱정하지 않으셔도 됩니다. 3.

소라 굽기 오래전 방송에서 숯불...