이 포스팅은 우유자조금관리위원회로부터 소정의 원고료를 제공받아 솔직한 의견으로 작성하였습니다. 식물성 대체음료 vs 국산 우유, 제대로 알고 마셔야 하는 이유 글 · 사진 경이로움 최근 들어 마트나 카페를 둘러보면 아몬드 음료, 귀리 음료처럼 다양한 식물성 대체음료를 쉽게 접할 수 있어요.
비건 트렌드나 유당 불내증 때문에 선택하는 분들도 많아졌고요. 저도 한동안 귀리 음료에 빠져서 아침에 종종 챙겨 마셨던 기억이 나요.
뭔가 건강해 보이는 느낌이랄까요? 그런데 문득, 정말 이게 국산 우유를 완전히 대체할 수 있을까라는 생각이 들더라고요.
그래서 한 번 제대로 비교해 봤습니다. 식물성 대체음료 vs 국산 우유, 알고 마시면 선택이 달라질 수 있어요!
1. 우유는 '우유', 음료는 '음료'!
명확한 법적 차이 생각보다 많은 분들이 귀리나 아몬드 음료를 ‘우유’라고 부르곤 하죠. 하지만 식약처 가이드라인에 따르면, 우유를 사용하지 않은 식품은 제품명에 '우유'라는 표현을 쓸 수 없어요....
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