유네스코 장담그기 문화 등재 축하! 순창 고추장 떡볶이까지

유네스코 장담그기 문화 등재 축하! 순창 고추장 떡볶이까지 글 · 사진 경이로움 요리할 때 꼭 필요한 고추장은 평소에도 순창 고추장 제품을 애용하고 있었는데요.

오늘은 한국의 전통 식문화를 대표하는 청정원 순창 고추장에 대해 이야기해보려고 해요. 맛난 떡볶이까지 만들어봤답니다 :) 최근 유네스코 장담그기 문화 등재 소식과 함께 알려드릴게요!

1. 한국의 '장 담그기 문화' 유네스코 등재 먼저 기쁜 소식 하나 전해드릴게요.

한국의 '장 담그기 문화'가 유네스코 인류 무형 문화유산에 등재되었습니다! 이 소식을 들으니 정말 자랑스럽지 않나요?

경축! 유네스코 장담그기 문화 등재는 단순히 맛을 내는 과정을 넘어, 우리 조상들이 이어온 삶의 지혜와 공동체의 가치를 담은 소중한 전통을 세계적으로 인정받는 계기가 되었어요. 2.

청정원 순창, 전통의 가치를 잇다 '장 담그기 문화'의 유네스코 등재 소식을 기념하며 청정원 순창에서는 다큐멘터리, '전통 잇다 ; 전 인생 통으로 잇다'를 공개했어요...