화려해 보이는 주말식사! 닭다리살(닭정육)을 사용한 중식 유린기!

하이용...호기심 많은 솔연입니다... 어렵지않지만 있어보이는 요리!

등짝을 맞을 수 밖에 없는 요리! 그러나 자세나오는 요리!

오늘은 유린기 함 해봤슴요... 일딴...튀김가루는 튀김옷이 두꺼워지므로 얇은 튀김옷을 위해 전분을 사용함돠...

옥수수전분, 감자전분 다 괜춘이요. 전문가분들이 그러길래...ㅋㅋ 물 250ml 정도 들어가는 컵 활용!!!

전문 : 물 = 1 : 1 요렇게 맹그러두고 다른거 합니다. 오늘의 핵심은 소스가 되겠지라...

저는 물 240mㅣ 어른 숟가락으로 간장 6, 식초 5, 설탕 2, 꿀 1 섞어줬음요... 기호에 따라 가감하시면 되고, 레몬즙 사용도 좋아요...

참기름 넣으셔도 되고요... 아무래도 좀 새콤달콤이 뽀인뜨인거 아시죠???

^^ 조기에다가 대파를 좀 많다 싶을 정도로 넣어주시면 새콤달콤시원한 쏘쓰가 됩니당... 다음은 방석과 고명을 맹그러 둡니다.

집에는 매운걸 못먹는 까칠하고, 예민한 고딩이 있어 오이고추와 파프리카를 썼슴돠... 난 청양고...