수육말고 유산슬! ㅋㅋ

급 유산슬이 땡겨서 막걸리수육 대신 자주 해묵는 유산슬로...고고고! 일단 재료 규매하로 롯마로...

유산슬에 때려넣을 재료 대~~~충 업어옴 즈~~기 냉이는...내일 댕장국으로..ㅋ 업어온 재료 중 아르헨티나 홍새우살 괜춘!! 젤 먼저는 고기에 밑간 달걀 노른자, 간장 2(노두유가 있다면 간강 1, 노두유 1), 전분가루 2, 식용유 1 고기재워두고 채소손질...

해산물도 물에 함 행궈주고... 인자 웍에 기름 넉넉히 넣고 잘 풀어서 튀기듯이 꿉어준다.

꿉어낸건 채에 받쳐 기름 빼주고... 이것이 유산슬에 1차 뽀인뜨!!!

But...기름 많이 튀면 마눌님에게 등짝 스메싱~~조심! 주의!

필요 이젠 물을 팔팔끓여 볶을 재료를 함 데쳐준다. 해산물 먼저 넣어 어느정도 지났을때 채소넣고 퐉 끓으면 끝 요것이 2차 뽀인뜨!!

재료들의 향과 맛을 살려주고 무엇보다 볶을 때 물이 생기지 않는다. 인자부터는 다 때려 넣고 볶아주믄 끄~~~~~~~~~~~~읕!

파와 마늘기름을 쬐~~~메 내주고...