안녕하세요. 연말을 알차게 마무리 하고 싶어서 베이킹 원데이 클래스를 체험하고 왔습니다.
제 두 번째 베이킹 클래스 ~~ 너무 맛있어서 찐 후기 남겨보아요 ️ Previous image Next image 낙성대역에서 내려 쭉 올라가면 아기자기한 공간에 휘낭시에를 만들 재료들이 준비되어 있는데요 ! 시간이 되면 바로 수업이 시작됩니다.
선생님 설명을 들으며 열심히 버터를 녹이다보면 약170도에서 갈색~검정색 유청가루가 만들어지는데 휘낭시에의 풍미를 더하기 위해 사용된다고 해요 ! 휘낭시에는 반죽을 만들 때 천천히 섞는게 포인트래요 마들렌과의 차이점 ...
반죽을 만들고 휘낭시에틀에 넣어주면 이렇게 완성 ️ 크림치즈, 시리얼, 그래놀라, 라즈베리잼, 청크초콜렛칩으로 데코레이션 해주면 됩니다. 참고로 초코가 진짜진짜진짜 맛있어요.
가득가득 넣으시는걸 추천드려요. Previous image Next image 휘낭시에가 오븐에서 구워지는 중에 포장상자를 꾸며주면 맛있는 휘낭시에가 나와...
원문링크 : 낙성대역 베이킹 원데이 클래스 내돈내산 후기 - 포뇨솜공방 휘낭시에 만들기
