초음파 세척은 들어봤습니다 어떤 액(液)에 강력한 음파를 발사하면 액을 구성하고 있는 분자와 음파가 충돌, 순간적 으로 감압력과 압축력이 교대로 반복 작용하는 사이에 액중에 발생된 기체 가스를 흡수하여 기포가 형성되거나 소멸하는 현상이 반복 되는 바, 이때 형성된 기포들이 상호 충돌하여 발생된 강한 에너지를 이용, 세척물 자체는 아무런 손상 없이 내외부 오물을 파괴, 분리 시키는 작용을 이용한 것이라 합니다. 환기타임즈 그런데, 초음파 튀김기는 무엇일까요?
인덕션 초음파 진동기술을 적용한 초음파 키트(Kit)를 부착하여 유증기·미세먼지 발생을 억제하여 작업환경을 개선할 수 있다는 (주)DJT의 '초음파 튀김기'에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 인덕션 초음파 튀김기_(주)DJT_2025 우수급식외식산업전 '신발도 튀기면 맛이 있다' 라는 말이 있지요?
깨끗한 기름에 튀겨 낸 튀김 음식은 바삭바삭하고 맛이 있어 어느 누구나 좋아하는 음식이죠 치킨이나 돈가스, 탕수육, 오징어, 새우, 고...
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