오늘은 조금 어려운 용어인데요 경기도형 학교급식조리실 환기 개선 中 유량 조절 댐퍼 및 송풍기(배기팬)에 대하여 상세히 알아보도록 하겠습니다. 경기도형 급식조리실 환기개선_유량조절댐퍼_송풍기_환기타임즈 유량 조절 댐퍼 및 송풍기(배기팬)_환기타임즈 현재 기준(As-Is) 유량 조절 댐퍼 및 송풍기(배기팬)_현재 기준_환기타임즈 (1) 유량조절댐퍼(Volume Damper) (공통) 후드에 연결된 덕트는 유량조절이 가능하도록 댐퍼를 설치한다 (2) 송풍기 소음과 진동을 최소화하기 위해 송풍기는 조리실 외부에 설치해야 하고, 주변 민원 발생이 우려될 경우 차음 및 흡음 설비를 설치 송풍기는 가동 시간을 고려하여 가급적 조리기구용과 세척기용으로 구분하여 설치.
또 설비의 효율적 유지관리를 위해 조리기구용 은 조리흄과 냄새 처리 등을 고려하여 유/수증기 라인을 분리하고 각 라인에 풍량 조절이 가능한 인버터(Inverter)를 설치하는 권장한다. (인버터는 배기량 조절이 필요한 경우에...
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