대니형이다. . . . 이번에 리뷰해볼 맛집은 40년이 훌쩍 넘은 주인장의 제빵인생이 담긴 대전 용문동 빵집 이다.
바로 용문동 빵집 정인구팥빵 용문점. 공식 사이트 보니까 원래 유천·터미널 쪽에만 있던 브랜드인데 용문동에도 있드라.
건물은 1층 통유리, 외벽에 회색 타일 두른 깔끔한 스타일. 문 열면 바로 앞에 벽면 진열장이 U 자로 둘러싸고 있어서 빵 좋아하는 빵순이 빵돌이들은 눈돌아감 ㅎ.
제과 제빵 명인 인증서가 눈에 뙁! 믿음이 기냥 감 쇼케이스 안쪽 LED 조명이 따뜻해서 빵 겉면 버터 광택 뽀샤시하게 살아있고 시식용으로 잘라 둔 팥빵 반쪽이 살포시 놓여 있었는데, 그거 한 입에 먹고 바로 구매각.
본격적으로 빵 구경 시작! ㅎㅎ 케이크도 예쁘고 맛있어 보여서 다음에 애들 생일때는 용문동 빵집 정인구팥빵 에서 구매해볼 생각.
그리고 정인구팥빵 이라는 가게 명칭 때문에 처음에는 팥빵만 있는 줄 알았는데 빵 종류가 상당해서 깜놀 여러가지 빵 종류에 어떤 걸 담아야 되나 고민이...
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