생선 먹고 버리는 부위...신선도 10배 연장시켜준다 Special dipping solution can significantly extend the shelf life of “side streams”

0도에서 11일 이상 연장 가능   청어가 단백질과 건강한 오메가 3 지방산이 풍부함에도 불구하고, 그들의 절반 이상이 결코 우리의 접시에 도달하지 못하는 '사이드 스트림(살 발라먹고 남은 머리 꼬리 뼈 등)'.....

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