수원왕갈비에는 양념에 간장이 안들어가는거 알고계셨나요..? 오로지 소금, 참기름, 참깨만 들어간대요!
그래서 숙성방법이 진짜 중요한데 유명한 왕갈비집은 그 집만의 아주 특별한 숙성방법이 있는거같아요 청담동에 정말 오래된 수원갈비맛집이 있다고 해서 가봤어요 화춘옥 청담점 : 네이버 방문자리뷰 311 · 블로그리뷰 441 naver.me 청담동에 있는 화춘옥 이에요 1945년부터 무려 3대전통을 이어온 수원갈비집인데요 오랜시간 지켜온 양념맛은 말할것도 없지만 여기는 손님응대까지 갓벽해서 더 기억에 남는 곳! 화춘옥 외관과 내부 인테리어 발렛도 가능하구요 점심에는 갈비정식도 있네요~ 1층도 깔끔하고 계단으로 올라가면 2층도 있는데 여기는 좀 더 프라이빗한 공간이에요 이렇게 룸도 있답니다!
룸안에는 화춘옥의 역사에 대해 적혀있어요 사진속에 박정희대통령 사진도 있어가지구 오?? 했답니다 그만큼 역사가 오래된 곳이었어요 화춘옥 청담점 메뉴판 한우 양념갈비 59,000원(x3) 화춘옥 참냉면 1...
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원문링크 : 청담동 어른들 모시고 식사하기 좋은곳 화춘옥 (ft. 한우 양념갈비)
