복날 여름 보양식, 닭곰탕 쉽고 맛있게 만들기.

워킹맘도 퇴근 후 휘리릭 쉽게 만드는 복날 여름 보양식, 닭곰탕. 날이 더워지고 비가 계속되는 장마라 그런지 밥 먹는게 영 시원찮은 우리집 사람들.

나 역시 입맛도 없고 주방파업의 욕구가 샘솟는 7월 여름 장마기간이다. 그래도 엄마사람은 아이들 건강을 위해 으쌰하고 주방에 들어서 #여름보양식 닭곰탕을 만들어 보았다.

삼계탕용 닭을 푸우우욱 삶아내서 닭고기를 찢어내는 그런 번거로운 닭곰탕이 아니라 닭다리만을 이용해서 만든 #닭곰탕 이라서 워킹맘도 퇴근하고 휘리릭 만들기 좋다. 게다가 맛도 좋아 복날이면 꼭 해 먹는데 이번에는 복날이 되기 전에 미리 챙겨보는 여름 복날 보양식!

< 퇴근 후 휘리릭 만드는 닭곰탕 > 닭다리 10개, 대파 2대 참치액 1.5~2스푼, 마늘. 1/2스푼, 소금, 후추 재료도 양념도 모두 심플해서 만들기 쉬운 복날 삼계탕 닭곰탕 레시피다. 1. 닭다리는 깨끗하게 씻어서 체에 받쳐둔다. 2.

냄비에 닭다리를 넣고 구워내듯 먼저 볶는다. 3. 닭다리껍질이 노릇노릇...